Regarde cet article : « Irradiation des Aliments ». Depuis quelques années, l’usage de l’irradiation se généralise pour assurer une conservation plus longue de certains aliments, notamment dans les grandes surfaces, ou pour des produits faisant de longs trajets. Les incidences pour la santé ne sont toutefois pas évaluées. IRRADIATION DES ALIMENTS : COMBIEN DE FRAUDES EN FRANCE ? (...)